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食品工业特色品牌企业10强公布 涵盖调味品等行业

2019年05月10日 10:00:33 来源:食品机械设备网 编辑:Mary 人气:6849


  【 食品机械设备网 澳门拉斯维加斯网上游戏】日前,山西省食品工业协会等主办了“山西省食品工业品牌企业评选暨2019消费者喜爱的山西省食品工业品牌推选展示活动”。经过对参选企业进行严格的数据化评选,20强入选名单正式出炉。其中,评选出山西省食品工业特色品牌企业10强,涉及 调味品 食用油、酒类、农副产品、早餐主食和饮品等生产加工领域。
 

 
  山西老陈醋集团有限公司
 
  众所周知,山西老陈醋是中国四大名醋之一,以色、香、醇、浓、酸五大特征而著称。据了解,该企业生产的老陈醋选用品质好的高粱、大麦、豌豆等五谷经蒸、酵、熏、淋、晒的过程酿造而成。其中,使用大曲作糖化 发酵剂,又运用“延长酒精发酵、醋化高温引火、熏淋醋醅、贮陈老熟”的技术,陈酿时间至少10个月。
 
  另外,值得一提的是,公司创新研发的熏醅技术,使酯香、熏香、陈香有机复合,让产品具有独特的熏香味,同时无需添加调色剂,还具有良好的色泽,色泽棕红,有光泽。可以说,老陈醋真正实现了色香味俱佳。
 
   太原市宁化府益源庆醋业有限公司
 
  据了解,该企业生产的产品传承了名醋回味生津、久存不腐的独特风味,并赋予了以色泽鲜亮、甜绵香酸为主的新的特点。随着调味品行业的快速发展,以及科技含量的迅猛提高,企业也在继承传统工艺,保持产品风味特色的基础上,不断加大科技含量,不仅制造出消费者喜爱和信得过的食醋产品,也在一定程度上促进山西醋业、中国醋业的进一步发展。
 
   大同市华建油脂有限责任公司
 
  笔者了解到,该公司是是一家民营企业,主要生产以胡麻籽为原料的胡麻食用油系列产品。据了解,该公司生产的胡麻食用油系列产品选用无污染的优质胡麻籽为原料,并且采用纯物理压榨工艺,又经过脱杂、脱水、脱胶、脱蜡处理,最大程度地保留了胡麻籽原有的浓郁纯香,以及胡麻油的营养与健康,让消费者吃得更健康,更安全。
 
   山西汾阳王酒业有限公司
 
  据悉,汾阳王酒业是以生产酿造清香型大曲酒为主的酿酒企业。其产品在传统汾酒生产工艺的基础上,又结合现代科学方法精心酿制,严格勾兑而成,具有清香型白酒清雅纯正,绵甜爽净,余味悠长的典型风格。日前,该企业在第23届郑州国际糖酒会上摘得四项大奖。之后企业将继续努力拓展市场,争取让更多消费者品尝到优质的清香型白酒。
 
   晋城市伊健食品有限公司
 
  该企业要从事杂粮早餐代餐产品与早餐食品的生产。其主要产品为杂粮早餐饮品与馒头、包子等主食食品。据相关人员介绍,公司推出了五谷杂粮早餐饮品,其采用文火慢熬工艺,保证五谷杂粮口感。与此同时,又利用无菌灌装技术,不仅延长了饮料的保质期,产品利润空间也得到提升,同时也保障了饮品的质量安全,让消费者饮用安全、放心。
 
   山西农之龙绿色食品开发有限公司
 
  笔者了解到,该公司主要生产加工淀粉及淀粉制品,如粉丝、红薯粉条、精制粉皮等等。据了解,该企业生产的绿色无明矾粉丝系列新产品通过新技术、新产品鉴定,具有很强的市场竞争优势,销售网络在全国迅速形成,产品受到市场青睐。此外,其它粉制品也是绿色、无明矾,让产品食用更安全,真正保障了消费者的身体健康。
 
  除了上文提到的企业之外,还有山西龙首山粮油贸易有限责任公司、山西海玉园食品有限公司、太原酒厂有限责任公司、山西大象农牧集团有限公司。这些食品加工企业凭借着产品技术创新,保障质量安全以及强烈的社会责任感等荣登榜单。借此,希望入选名单的企业继续进行产品技术创新,推出更多科技含量高,品质好的产品,让消费者吃得更安全、更放心。
 

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